var. sylvestris: Matos xerofílicos, em sítios rochosos e secos.
var. europaea: Amplamente cultivado, em olivais tradicionais ou intensivos. Em substratos argilosos.
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var. sylvestris: Matos xerofílicos, em sítios rochosos e secos.
var. europaea: Amplamente cultivado, em olivais tradicionais ou intensivos. Em substratos argilosos.
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